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Aurelie Valtat

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Feral, Rewilding the land, sea and human life: A book review NEW
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I stumbled upon Feral, by the British zoologist George Monbiot, by chance, like many of my recent serendipitous book discoveries. It is written in an exquisite English with just the right touch of humour to stay human without detracting you from the...
Le goût des fruits et légumes que l’on ramasse soi-même NEW
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Avec les beaux jours et le soleil, il est temps de faire un petit tour dans un potager bio où l’on peut ramasser soi-même les fruits et légumes parce que leur goût est unique, puisque le fruit de votre labeur. D&r...
Deuxième expérience de “guerilla gardening” dans ma rue NEW
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Permaculture : critique du livre de P. et C. Hervé-Gruyer NEW
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Les auteurs préviennent au début de leur livre que l’ouvrage n’est ni un guide pratique ni un essai. C’est un ovni littéraire qui nous permet de retracer l’aventure d’un couple, lui marin et é...
Comment on Sirop de menthe bio maison by Aurelie NEW
Aurelie Valtat 1 Month, 3 Weeks, 1 Day, 7 Hours, 14 Minutes ago
J'y ai pensé aussi, mais pour le premier j'ai préféré le sucre. Tu pourrais essayer avec une petite quantité et me dire. Le sirop d'agave se cuit ?
Comment on Sirop de menthe bio maison by Laurence NEW
Aurelie Valtat 1 Month, 3 Weeks, 1 Day, 7 Hours, 43 Minutes ago
Miam :) Tu crois que ça marcherait avec du sirop d'agave ?
Comment on Soupe aux orties parsemée de fleurs d’alliaire by Sirop de menthe bio maison | Aurelie Valtat NEW
Aurelie Valtat 1 Month, 3 Weeks, 1 Day, 12 Hours, 23 Minutes ago
[…] le sirop de jeunes pousses d’épicéa qui marine tranquillement au soleil (voir le PS de cet article), j’ai préparé un sirop de menthe bio maison avec très peu de sucre, qui ravira vos [&he...
Sirop de menthe bio maison NEW
Aurelie Valtat 1 Month, 3 Weeks, 1 Day, 12 Hours, 23 Minutes ago
C’est l’été ! Enfin presque… Pour fêter ça, et en attendant le sirop de jeunes pousses d’épicéa qui marine tranquillement au soleil (voir le PS de cet article), j’ai pr&eacu...
Pensées de la Terre : critique du livre de J. Baird Callicott NEW
Aurelie Valtat 1 Month, 3 Weeks, 1 Day, 23 Hours, 1 Minute ago
Je lis rarement des livres anglais en français, mais pour les Pensées de la Terre (Earth’s Insights) de John Baird Callicott, j’ai fait une exception car le livre me faisait de l’oeil sur l’étagère...
Comment faire manger des légumes anciens à ses enfants ? NEW
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Les enfants n’aiment pas les légumes, dit-on. Moi je dis que les enfants adorent les légumes, quand ils sont bien cuisinés. Et il est même possible de leur faire manger des légumes anciens, ou oubliés, p...
The hidden virtues of autonomy NEW
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The path to a more meaningful life often coincides with the path to a more autonomous lifestyle. Why is that? As I explore how to be more autonomous in my daily life, adding both meaning and purpose to even the smallest of actions, I am surprised at...
Tisane maison contre les petits bobos de la vie NEW
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De retour de notre escapade en forêt, j’ai fait sécher les herbes et plantes sauvages (et donc bio) cueillies dans les Ardennes, en partie pour en faire des tisanes. Comme j’étais un peu patraque ces derniers jours, j&...
Comment on To be bobo or not to be by moi-même NEW
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En fait ce terme de bobo est utilisé par tous à tord et à travers, surtout qu'il n'existe pas vraiment de definition claire et précise. En fait, quand je pense à un "bobo", je n'inclus pas les gens concernés...
Soupe aux orties parsemée de fleurs d’alliaire NEW
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L’ortie est une plante détestée et adorée depuis la nuit des temps. Elle a même son festival et ses fans, comme une star du grand écran ! Puisque nous sommes en forêt dans une zone humide qui regorge d&rs...
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Le mystère graphique des fêtes foraines NEW
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Depuis la fin de l’enfance, je ne suis plus transportée de joie à l’idée d’aller à la fête foraine. Par contre, j’aime y passer du temps. C’est une expérience sociologique unique...
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